工作室名稱：山水亭銘木漆器工作室

老師：張國通老師

緣起

張國通老師—「慧眼獨具的適材適用，方能使銘木與漆工藝相互輝映，臻於至善。」

    雖已是深秋寒露雨霏霏的節氣，但臺中豐原的天氣依舊晴空高朗、清爽宜人。環顧四周，皆是奇材美木、古董逸品，煎香爐旁的壺水已滾沸，氛圍悠靜風雅，熱情好客的張國通老師邀請我們一同賞茗。

    張國通老師西元1949年出生於豐原。在地人稱「豐原通」，舉凡政治、經濟、地理、人文逸事等皆有所涉略，可說是「豐原的百科全書」；尤其他在原木業深耕、專精近50年的資歷，加上個性好學，造就本身內涵豐厚精彩、博學多聞，不外乎是木材界的耆老，「木材通」名號也因此遠播。

    談起入行的契機，張老師開心的說：「我念書時是田徑隊隊長，可說是學校的風雲人物，體力很好，又愛好大自然，那時從大霸尖山到甲仙我都去過了。退伍後，24歲於豐原新萬吉公司入門。」俗語說：師父領進門，修行在個人。工作室架上一套套的專書，從植物、動物，到機械原理、藝術鑑賞等，種類繁多，看得出張老師的興趣廣泛，與積極努力的自學延伸。

    不論是古蹟、建築，還是木作家具、工藝品等，所使用的木材來源，第一步是伐木。張國通老師說：「林務局會先花1到2個月，針對50至100公頃範圍內，將地圖方格座標化，實際派員上山進行『每木調查』，每格內有什麼樹種、各是多少數量，逐顆編號，每顆樹木皆目測高度並記錄。我們跟林務局標售砍伐區前，也就是標林班前，會先拿到這份方格地圖，上面有林務局的勘察資訊，並清楚標示林班地號，作業區域的地界範圍。接著我們5、6人一隊，花1至2週的時間上山調查，每顆樹都要去確認樹種、數量等，最重要的是目測修正樹的高度，實際樹高可能比林務局目測得的更高，或是更矮，因林班採購一標含保證金都是幾千萬，所以每個細節都關乎金額與利潤，這些都要靠經驗去仔細修正。通常50公頃內，約有10顆貴重樹木，這10顆就一定要親自檢視估價，才能推算出木材真正的價值。」

    上山調查林場，工作量非常龐大，是很辛苦的工作。張老師回憶著：「我們每個人帶三塊帆布就上山了，一塊保暖、一塊遮雨、一塊鋪在樹下就睡覺了。每天找飲用水源是最花時間的，有時切下山谷會找上一整天，整整10幾天都住在深山野地裡。那時年輕體力很好，前輩們都會帶我上山，讓我學習到很多實務經驗。」就這樣靠著自學摸索，與前輩們的指導，張國通老師累積了臺灣木頭標售與鑑定、估價的經驗。

    陸陸續續，張國通老師跑遍了全臺灣的林場，對於臺灣銘木的生長性質、山頭環境、與產區特性有了更深入的了解。張國通老師分析：「銘木是日本用語，意指最高級、最貴重的木材。通常依據緯度與海拔就能預測樹木生長的品種。臺灣以海拔1500公尺為分界，以下是闊葉樹，以上是針葉樹，再各分一級、二級等。好木材大多生長在海拔800到1500公尺，超過海拔2000公尺通常就沒有什麼好木材了，多是容易腐爛的松樹與杉木，這類木材只能做為一般的消耗品。」

    張國通老師跟我們分享：「比較知名的臺灣闊葉一級木有櫸木、牛樟、烏心石、擦樹、黃連木等。其中，櫸木分兩種。一種是白櫸木，是闊葉二級木，纖維細緻不勾紗，專作紡織用梭子。這裡說的一級木是紅櫸，我認為紅櫸是紋路最漂亮的，也是我最喜歡的木種。紅櫸具有堅硬特質，因為非群居性，所以標下一大塊林地，可能只有兩三顆，因此要挑選到好的紅櫸很困難。紅櫸因種子退化飛不遠，故生長於溪谷、河谷兩岸峭壁，岩質較貧瘠，生長係數緩慢，故櫸木也不便宜，一根一萬多元，等於其他闊葉木好幾根的價錢。但紅櫸種在平地肥沃處也長不贏人家，因為吸收營養的速度慢，長的也慢。紅櫸最好的產地在玉山以南，像是枋寮、霧台、鬼湖、小關山等。此外，沒有黃櫸這種木種，坊間有這種說法，可能是中部櫸木因地質關係，顏色比較淡，但也並不是黃色的。」

    張老師接著說：「牛樟產區主要分為北、中、南、東四區。北部牛樟分佈於北部新店溪、翡翠水庫一帶，當地氣候濕度高，造成木材含水量高，使得木材較軟，一乾燥就會變形；中部牛樟則因為生長環境坡度低、排水好、又沒有颱風影響，硬度就高；南部牛樟則多在甲仙地區；東部牛樟種子生長於崖壁裂縫中，有陽光加露水，因石壁土質影響，木材顏色較為深褐色，但因有颱風侵擾，表皮都會擦傷。擦樹則紋路美麗，多作為美國音箱，因生長特性不群聚，所以中部很少。黃連木也是不群聚生長，呈現虎斑紋路，以甲仙楠濃林區為最上等。」

    張老師說：「臺灣針葉一級木則有紅檜、黃檜、肖楠、紅豆杉等。臺灣檜木大部份是東南向生長。因為種子比較會飛、會傳播，故不論紅檜、黃檜都是一整片群居生長，海拔1500公尺~1800公尺間紅、黃檜會混合生長，但向東向陽生長的檜木材料較好。檜木又再分6個級別、6種價格，其中頭、根、無節眼部份是第一級，是最高級別。臺灣肖楠則分為北部與中部。北部就是大溪maron的北肖楠，大部分生長在需要抵擋北風的地方，故形狀彎曲、姿態優雅硬美，顏色為黑綠色，如生長在有陽光處會導致硬裂，就只能作藝品。中部肖楠顏色較淡，性質穩定、紋路筆直、取材率高，適合做家具。大甲林區的大雪山林場，肖楠較鬆但更穩定；惠蓀林場的也很不錯。紅豆杉則生長於中部，尤其是翠峰、清境農場到水里一帶。」張老師僅用肉眼就能辨識木種，精心挑選後決定最適切的用途，並送往不同的地方加工，像是三義的藝術木雕、或是建築材料、家具，甚至是外銷日本。

    前面提及，使用木材的第一步是伐木，接著還有造材、集運材、貯木、製材、販售、工藝成品等等的諸多步驟，但這裡要大致闡述的是製材。張老師回憶道：「以前新竹、竹北是做原木家具外銷日本的，竹東大霸尖山也有林場，我在這些地方與日本人交流，一起在鋸臺下學習到了很多剖木製材的專業知識。一般而言，相同種類的木材是用尺寸計算價格，但它的紋路、寬度、長度也會影響價位，因此不能大材小用或小材大用，這樣會造成浪費。加上木頭本身就是珍貴的天然資源，貴重木材起碼要500年以上才能成材，需經年累月的成熟度才能夠加以利用，樹齡就是木材最珍貴之處，是天然古董，有生命的天然物資，所以要很珍惜，因此如何挑選木頭，將木材使用得淋漓盡致，把每根木材的可截取使用率提到最高，並依照紋路等物理特性決定最適當的截斷面，很慎重的評估每個部份最適切的用途，使其質量發揮最大的利用價值，就是製材的核心宗旨。貴重木材一根要幾十萬、幾百萬都有，如果一刀下去切錯了，對後面的製程會有很大的影響，總價格甚至會相差20％。」

    製材是絲毫不能有差錯的，觀察力、敏銳度、經驗、精準度、運氣、客戶需求、周全思慮都很重要。張國通老師舉例：「日本人來採購時，多是修建古蹟、寺廟神社等用途，尺寸需求多是6尺、8尺，比如是6尺，那前後要各留10公分，實際出貨總長為6尺又20公分，或是3尺2根、4尺2根也是另一種方式。樹種來說，日本人買的檜木比例是黃檜、紅檜各占一半。紅檜就是Meniki，不怕泡水，適合做梁柱；黃檜就是hinoki，是軟木，泡水會鈣化，又怕白蟻，可做橫樑；紅櫸就是kiyaki，日治時期因為可以製做步槍槍托而受到管制，其質非常堅韌，做梁柱最好。考量纖維走向，Moku就是山形紋，雖無法承力，但紋路十分美麗一定要做成櫃子正面的面板、或是桌板；Masa就是直條紋、橫紋，能受力、承拱力，建築用語講力臂學、力矩，有彈性不變形，可做正梁。」

    與日本人學習到製材相關知識以外，張老師說：「我的個性很好學、樂於嘗新，又很有好奇心，會打破砂鍋問到底。合作時，看到日本人天天打電話回國問匯率，匯率最低的那天就買木材，我也因為買賣木材，對匯率很敏感，也很了解世界脈動。和日本人交流讓我學到很多，也讓我的事業邁入多角化經營，自己設立木材行，專營特種木材加工與批發，客戶也遍及全臺。」

    張國通老師對於木材的興趣與研究，很快的走向世界。老師回憶道：「我對世界銘木的興趣越發濃厚。30年前，大約1990年代，故前總統李登輝先生剛開始推行南向政策時，我就已經走遍了世界各地，探訪印尼、巴布亞新幾內亞、印度等東南亞地區，及墨西哥等中南美洲國家，進口黑檀、黑柿、沉香等各式頂級貴重木料。西元2001年前，我在中國雲南伐木。西元2001年後則是在緬甸伐木，直到中國邊界重新測量，西元2003年我才回臺灣。西元2005年遇上臺灣經濟復甦，以前儲放的木材也風化穩定了，剛好可以拿出來販售。」

   請教老師的專業，關於什麼是木材鑑定? 為何要鑑定? 又是如何鑑定的呢? 張國通老師分享：「世界貴重銘木通常有三個特點。一是不易腐朽又耐用的硬木，像是檀類，檀類多是葉子細小又圓的豆科植物，種子小小一顆粒像豆子。二是紋理漂亮。三是稀有度。以顏色來舉例世界銘木，紅色系有珍稀貴重的圭亞那蛇紋木。黑色有墨西哥及貝里斯的黑柿木，貝里斯黑柿木長在火山爆發的火山岩上，要700至800年才成材，很不容易，紋理漂亮也非常堅硬，製成高爾夫球竿的竿頭，就算劇烈撞擊也不會變裂。此外，臺灣並沒有黑柿木，名稱上容易混淆的為臺灣黑檀，就是臺灣闊葉第一級稀有木的臺灣毛柿木。黑色的世界銘木尚有巴西黑黃檀。紅黑色則有著名的黃花梨，最好的是海南產的黃花梨，目前1公噸是150萬人民幣起跳。要有豐富經驗與知識才有辦法做木材鑑定。確定木種、產地後，會依照百年來的用途做區分，考量樹木本身的生長年限、氣候、土壤等做分級，加上各國的使用習慣，才能知道利用價值，並得以訂價。可以說木材鑑定的本源是重視質量，目的是將木材特性應用得淋漓盡致，不可浪費自然資源。」

    木頭砍伐、鑑定、分級、製材等都完成後，接著便是創作為工藝成品。張國通老師笑著說：「大約是西元1973、1974年，我開始將木頭與樹漆結合。那時我跟劉清林、陳豐和是三仙老公仔標(臺語)，我們一起配合木材。跟藝術家們充分溝通後，我考量他們的效果需求去選材，依照木種、木紋來製材，提供木材讓陳豐和加工製成湯匙，劉清林則車製成碗、貢盒等器皿。劉清林常常拿胎體去請陳火慶做漆，我跟著去看，看久了，自己摸索後也學會擦漆了，便開始木藝設計與製做銘木漆器傢俱。」

    聊到木材與樹漆結合的優點，以及要如何欣賞，張老師說：「木材是自然的鬼斧神工，每塊木材都有其特殊的形狀與紋理，加工過程也不一樣，這也是原木的價值所在。我認為要有好的材料、好的工藝、好的生漆才能構成精品，所以我堅持使用樹漆。樹漆與木的配合，不是用生漆配合低檔易腐化的木材，木材要夠貴重才值得擦生漆，質量才會相當，能互相輝映，歷久實用，很多高級的家具也因此成為收藏品，百年過後越久越珍貴。像是選擇有山形紋的美麗紅櫸，或是黃花梨等不易腐化的硬木，用生漆能更突顯出木材紋理，加上生漆把木材纖維封存保護起來後，木材便呈現真空狀態，埋在地底下不會產生黴菌，也不會風化，且具有耐酸、耐熱的特性，所以古代的漆器才能保存好幾千年，光亮如新，那才是真正的藝術。」

    比起一般的化學漆，樹漆雖天然但也昂貴費工，該如何鑑別呢? 張老師回答說：「生漆不能用噴塗的，只能用擦拭的。木頭磨到2000號後，用棉紗多次的擦拭生漆，基本上是一次比一次濃，但要考量木種、紋路，依照經驗去調整生漆濃淡。擦漆是滲透原理，漆放射性地滲透進纖維孔中，一層層的填入毛孔，達到真空，但表面還是可見維管束的孔洞。化學漆一噴表面就全平了，沒有滲透性。」

    詢問老師是否有在教學? 或是演講? 張老師說：「早期還是農業社會，未開發的國家們用本地自然資源換取經濟收入是很普遍的現像，而當時臺灣也不例外，最重要的收入之一就是外銷木材。慢慢成為發展中的國家後，西元1960年代左右政府就曾提出林木保育問題，直到西元1987年，臺灣開始說要禁伐，但伐木直到西元1989年才真正停止。同時新臺幣匯率勁升，出口產業受到重大打擊，臺灣工資成本上漲，使得勞力密集卻低產能的產業移往工資只需1/4以下的中國、東南亞設廠。適逢世界經濟危機，全球不景氣，臺灣股市跌下1萬2千點。國內環保意識也開始提升。不是只有禁伐，以上四個原因造成我們原木產業外移東南亞。但是木材相關的鑑別分級等專業，必需要有一條龍的參與，才能有經驗與知識，可是臺灣現在沒有那個歷史、環境了，所以我也沒有現場可以教徒弟。」

    對於已經在推動的國產木材，老師的看法：「國內一級木要種很久才有，都是種像柳杉(在杉林溪)、福杉、冷杉、青剛櫟等的二級木，以人造林方式去疏林、伐木。這些二代林大概都是為了水土保持，於西元1960年造林的，而杉木只需25至30年就可以採收，如果再不採會老化、爛心，但也只能做一次性模板，紙漿還是要從麻六甲進口，其實用途很有限。」

    談到傳統工藝，張老師不禁感嘆：「縱使在前豐原市長張溢城先生積極與行政院和文化部爭取經費，再由我在內等十多人的努力籌備，推動成立了豐原漆藝館，希望臺灣漆器可以傳承下去，但在現今社會，不只是漆藝，幾乎所有傳統工藝都有傳承和保存的危機。隨著科技進步，越傳統的文化與工藝更能彰顯出價值，純手工的藝術品，在製做過程中，師傅將自己想表達的理念與情感，一點一滴地隨著每個動作，細心的澆灑進作品中，灌溉出獨一無二的，無可取代的作品。可相對於日本工藝有系列的延續、昇華，臺灣傳統藝術文化卻停滯不前，缺乏實務經驗，而無法將學術理論與工藝相結合，甚至產生文化傳承上的斷層。我除了支持國內外木藝傳統文化展覽、活動以外，也與許多教授交流合作。此外，我也有一些非常好的木材，從禁伐後就一直珍惜著保留到現在，要找到真正好的工藝師，使我的木材與藝術家的工藝有共鳴後，彼此合作來造就藝術，成就藝術，使銘木與漆工藝相互輝映，臻於至善，留下真正好的作品，讓好的木材能藉此留在臺灣。」

    已過古稀之年的張老師，依然精神煥發，時髦硬朗，完全沒有退休的想法。老師高興的說：「我不退休，沒有退休! 我的工作室『山水亭』名稱由來，是智者樂水、仁者樂山，與世無爭，希望跟我一樣喜歡山水的好友們齊聚一堂，也能跟年輕一輩互相交流我的所知所學，讓更多人可以瞭解木頭，欣賞與珍惜這項自然資源，把文化與價值傳承下去。」

    訪談已接近尾聲，老師也以自身經歷、體悟勉勵：「我從樹木與環境的互動、生長中領悟了很多人生的道理；樹木的一生，也就是人在生活環境裡的一生，如果懂得如何體會對木頭的變化，也會對人生有所體悟。我年輕時也是多方學習，常跟前輩耆老們聊天，45歲時突然開竅，所以年輕人要有耐心。人生最重要的體驗與實踐，就是『做好做壞，只要看得順眼，就是自己的成就!』」

聯絡人： 張國通 

業務時間： 預約制       

業務項目：銘木鑑定、選材、分級與製材。漆器、藝品、漆器傢俱等木藝設計與製作。 

電話：886-42523-4566       

傳真：無       

手機：0910-452-779       

網站：暫無       

e-mail： ktong889@gmail.com       

地址：臺中市豐原區水源路393號     

擅長技法 

銘木鑑定、選材、等級區分。

解剖木材著重樹幹裁定利用率，及使用附加質量而論訂。

銘木各式應用，包含漆器、藝品、漆器傢俱等木藝設計與製作。

經歷 

西元1949年，出生於豐原。

西元1973年，於新萬吉公司進入原木業，開始深入臺灣各地林場作業。

約西元1973、1974年，開始將木頭與樹漆結合。

西元1990年代，走向東南亞、中南美洲等多個國家，探訪世界銘木。

西元2001至2003年，在緬甸伐木。

西元2007年8月11日，中國時報「3千年櫸木樹瘤 稀世珍奇」報導。

西元2007年，於臺中縣立文化中心「第八屆葫蘆墩文化節暨台日愛瓢文化交流展」展出。

西元2019年，參與國立臺中科技大學「設計工藝講習」。

西元2020年，指導教育部USR木創文化攪動深根計畫，國立臺北科技大學，

豐園北科大木創中心「體驗葫蘆墩設計跨域工作坊」。

西元2020年，受邀至國立臺中科技大學創意商品設計系演講。

西元2020年，於豐原漆藝館「桼彩瑰麗-藝之用漆藝展」共同開發漆藝創作，並展出作品。

西元2020年9月13日，臺灣人民報報導「豐原漆藝館舉辦『桼彩瑰麗-藝之用漆藝展』老中青世代產學合作」。

西元2020年12月04日，自由時報報導「北科大攜手中科大、東勢高工拓展木創文化」共同擔綱工作坊導師群。